Opak Kerambil: Cita Rasa Tradisi dari Dusun Klesman
Di tengah sejuknya udara pegunungan Wonosobo, terdapat sebuah dusun kecil bernama Klesman di Desa Blederan, Kecamatan Mojotengah.
Di sinilah lahir cita rasa khas yang begitu digemari banyak orang — Opak Kerambil, camilan renyah yang dibuat dengan cinta dan kearifan lokal.
Proses pembuatannya masih dilakukan secara tradisional, dengan tangan-tangan terampil warga yang telah mewarisi keahlian ini secara turun-temurun. Lembaran opak dijemur hingga kering, lalu dipanggang hingga renyah — mencerminkan ketelitian dan kesabaran khas masyarakat desa.
Setiap potongan opak bukan sekadar makanan, tetapi juga cerita perjuangan UMKM desa yang terus berinovasi tanpa meninggalkan akar budaya.
Melalui usaha kecil ini, masyarakat Klesman tak hanya menjaga warisan kuliner, tetapi juga membuka lapangan kerja dan menggerakkan ekonomi lokal.
Dari dapur sederhana, lahir rasa yang istimewa.
Opak Kerambil Klesman — bukti bahwa cita rasa tradisi selalu punya tempat di hati.
#UMKMDesa #Blederan #OpakKerambil #KampungInspirasi #Wonosobo
Tidak ada komentar:
Posting Komentar